おうちでご飯！
2021年の1月半ばになりました。昨年よりコロナの感染拡大により2度目の緊急事態宣言が発出されてしまいましたね。
もちろん、感染も怖いのですが、いろんな自粛をしながら生活していくのも厳しいですね！
飲食店関連の会社の方も何とか乗り切れるように祈るばかりです。
コロナ禍の中、当方も居酒屋はもちろん外食も控えざるを得ないので
せめてたまには、美味しい『おうちでご飯』を我が家に提案して見ました。
時間や手間が掛からなくて普段食べれないものは何か・・・・・・・・？？？？
うーん！シース？
寿司だと言うことになり海鮮丼を先日作りました。
まずは、ネタ！近所の激安スーパー「ビッグヨーサン」なるところで
スシネタを購入。折角なので、少し奮発してマグロトロ、ウニ、サーモンを購入！
じゃじゃーん！締めて4,000円弱。安い！
ご飯は固めに炊いて、強めの酢飯を切って冷ましましょう！
あとは、トロとサーモンを切り身にすれば準備完了！
簡単なのだー！そうなのだー！これでいいのだ！（懐かしバカボンのパパ風）
あとは、刻み海苔、九条ネギ。
ネギには、こだわり九条ネギなのだ。を乗せるのだ。これでいいのだ。
最後にネタを乗せれば完成です。
海鮮丼なので火も使わず、短時間で『おうちでご飯』を豪華に出来ました！
めちゃめちゃ美味かったです。
でも、スシは外で食べるのもいいなあ。
家族で行くには、スシローは手軽で良いのになあー！
今年の会社の年賀状は、ちょっと似てたかな〜？（笑）
当社のデザイナー陣は、優秀でしょ！
代表の柔軟な姿勢も◎ですよね！
会社自慢をしてしまいました！
もう少しの我慢で頑張って乗り切りましょうね！
ではまた。